Menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) jumlah energi yang terkandung dalam ASI sudah tidak cukup untuk memenuhi energi harian bayi di atas usia 6 bulan. Oleh karena itu Bunda sudah harus memberikan makanan mengandung karbohidrat dan lemak sebagai sumber energi si kecil. Nikita Willy kini tengah menjadi sorotan banyak bunda Indonesia lantaran style parenting-nya yang dinilai positif dan unik. Dalam hal MPASI, Nikita Willy kerap kali mengunggah menu dan aktivitas mukbang Baby Izz dalam instastorynya. Disini mimin sudah rangkumin lho, so yuk Bunda simak inspirasi menu MPASI ala Nikita Willy berikut ini!
Inspirasi menu MPASI
- Alpukat dan Pure Ubi
Menu MPASI ala Nikita Willy yang pertama yaitu alpukat dengan pure ubi atau ubi halus. Untuk membuat menu ini caranya sangat gampang yaitu dengan memotong alpukat menjadi beberapa bagian, kemudian taburkan ground flaxseed atau biji rami pada alpukat. Ternyata biji rami termasuk ke dalam superfood karena mengandung kaya nilai gizi, terutama omega 3, serat, protein, dan beragam antioksidan lainnya.
Sedangkan untuk membuat pure ubi caranya ternyata juga sangat sederhana. Pertama cuci bersih dan potong ubi menjadi beberapa bagian. Setelah itu kukus ubi hingga teksturnya lunak. Setelah lunak haluskan ubi dan tambahkan ghee butter sebagai lemak baik yang bagus untuk si kecil. - Potato wedges and mashed potatoes
Menu MPASI yang kedua yaitu menu yang didominasi dengan kentang. Meski judulnya sangat western dan terlihat sulit namun ternyata untuk membuatnya cukup mudah dan tentu kaya manfaat untuk bayi lho.
Langkah untuk membuat potato wedges yaitu yang pertama cuci bersih kentang dan potong sesuai selera. Setelah itu kukus kentang dan taburi dengan parsley untuk menambah aromatik dan cita rasa. Kemudian untuk mashed potatoes caranya sama seperti dengan kita membuat pure yaitu cukup kukus dan haluskan kentang hingga mendapat tekstur yang kita inginkan. Dalam membuat mashed potatoes Bunda juga dapat menambahkan kaldu ayam sebagai sumber lemak baik untuk tumbuh kembang si kecil.
- Brokoli dan oatmeal dengan kaldu
Menu selanjutnya yang dibuat Nikita Willy untuk Baby Izz adalah brokoli kukus dan oatmeal dengan kaldu.
Brokoli memiliki segudang manfaat untuk bayi diantaranya yaitu meningkatkan imunitas, menyehatkan mata, sebagai sumber antioksidan, meredakan sakit lambung, mengatasi sembelit, hingga mencegah anemia.
Untuk membuat oatmeal ini caranya sama dengan membuat oatmeal pada umumnya. Untuk menambah rasa dan lemak baik camputkan kaldu tulang pada proses memasaknya. - Apel rebus dan pure apel dengan yoghurt
Bukan hanya sayuran, Nikita Willy ternyata juga kerap memberikan menu buah untuk Baby Izz.
Untuk apel rebus, Nikita Willy memotong apel menjadi potongan tipis yang mudah digenggam dan dikunyah oleh bayi.
Untuk pure apel Nikita Willy menghaluskan apel dan dicampur dengan yoghurt. Selain enak ternyata menu ini kaya akan kandungan yang baik untuk bayi lho. Apel memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk tumbuh kembang bayi seperti kalsium, Vitamin A, Vitamin C hingga fosfor. Sedangkan yoghurt kaya akan kandungan kalsium, kalium, magnesium, protein, vitamin B12, hingga vitamin B2. - Ayam dan pure nasi dengan wortel
Menu selanjutnya yang menjadi andalan Nikita Willy adalah Ayam dan pure nasi dengan wortel. Nikita Willy memilih ayam sebagai sumber utama protein karena ayam mengandung probiotik yang sangat bagus untuk membangun kekebalan tubuh pada anak. Ayam ini diolah menjadi sup dengan kaldu dan rempah rempah.
Sedangkan sebagai sumber karbohidrat dan vitamin Nikita Willy mengolah nasi yang dihaluskan dengan wortel. Seperti yang kita tahu wortel mengandung beta-karoten yang bermanfaat bagi penglihatan dan menjaga mata agar tetap sehat. - Mie sayur dan ikan salmon
Menu selanjutnya yang tidak kalah sehat dan enak yaitu mie sayur dan ikan salmon.
Salmon mengandung banyak nutrisi seperti vitamin D dan kalsium yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
Yang harus menjadi perhatian bunda yaitu mie yang digunakan pilih mie yang organik agar tetap sehat bagi anak. Tambahkan juga kaldu ikan agar mie lebih kaya rasa dan sumber lemak baik ya. - Roti panggang alpukat
Satu lagi inspirasi menu MPASI yang bisa Bunda tiru adalah roti panggang alpukat ala Nikita Willy yang super gampang membuatnya. Caranya cukup potong dan panggang roti seperti biasanya kemudian tambahkan di atasnya alpukat yang sudah dihaluskan.
Selain mudah dan praktis, menu ini sangat bergizi dan mengenyangkan lho. Pasalnya alpukat mengandung lemak tak jenuh yaitu asam lemak omega 3. Omega 3 ini bisa meningkatkan kadar kolesterol yang baik untuk perkembangan otak bayi dan berperan penting untuk meningkatkan kecerdasan bayi di masa depan.
Nah itu tadi adalah inspirasi menu MPASI ala Nikita Willy yang bisa Bunda tiru di rumah. Kunci dari MPASI yaitu menu lengkap yang meliputi karbohidrat, protein, lemak, dan juga sayur. Untuk memastikan kandungan menu MPASI Bunda harus banget memilih bahan yang segar dan juga berkualitas ya! Tunggu apa lagi? Yuk belanja di Melijo.id selain praktis produknya segar dan pasti berkualitas lho.
Baca juga: Diet Sehat Ala Dr Zaidul Akbar Simak Menu Rahasianya
